Cara Merebus Nanas Untuk Es Buah

Brilio.kisa –
Nanas memiliki cita rasa perpaduan manis dan bersut. Nanas cocok dimakan saat pendar sedang terik. Setelah dikupas dan dipotong, anda bisa langsung memakan buah segar ini. Biji zakar bercelup kuning ini juga boleh terjamah lebih-lebih lampau menjadi menu hidangan baru lho.

Nanas tidak hanya boleh dikerjakan menjadi berjenis-jenis menu perut. Buah yang satu ini juga dapat dijadikan bahan utama minuman. Nggak sahaja dijus, tapi juga es krim, sup buah, es nanas nata de coco, dan masih banyak lagi lainnya.

Penasaran bagaimana cara membuat minuman bermula bahan nanas? Intip deretan resepnya seperti
Brilio Food
rangkum berpunca berbagai sendang sreg Selasa (14/6).

1. Es nanas selasih.

foto: Instagram/@wife.rianie

Sasaran:
– buah nanas
– 8 sdm sakarosa pasir (sesuai selera)
– 1 liter air
– 1 ruas kayu manis
– 3 butir cengkeh

– 1 sdt selasih

Cara membuat:
1. Kupas nanas lalu bacok sesuai selera. Sisihkan.
2. Masak air, sakarosa, kayu manis, dan cengkeh hingga mendidih.
3. Siram pada rincihan nanas.

2. Es nanas nata de coco.

foto: Instagram/@nurrochmaningrum

Bahan:
– Nanas
– Nata dengan coco
– Sirup gula (air, gula, dan tiang manis sesuai selera)

Cara membuat:
1. Campur semua bahan.
2. Tambahkan air dingin dan es batu.

3. Setup nanas.

foto: Instagram/@sarongsarie

Bahan:
– 1 buah nanas hunjam-potong
– 600 ml air /ala kadarnya
– gula pasir seadanya
– 6 cengkeh
– 1 potong kayu manis
Cara membuat:
1. Masak air, gula, cengkeh, dan kayu manis. Setelah mendidih, matikan api.
2. Sehabis uapnya hilang, masukkan potongan nanas. Aduk hingga nanas tenggelam di air gula.
3. Sajikan panas kuku atau dingin.

4. Setup nanas selasih.

foto: Instagram/@ocha_chupid

Bahan:
– 2 buah nanas ukuran lautan, sembelih-pancung
– 2 bangkai kayu manis ukuran 5cm
– 250-300 gram gula putih (sesuai selera)
– 1/2 sdt garam
– 3 sdm biji selasih, rendam dalam air
– air secukupnya

Mandu mewujudkan:
1. Didihkan air bersama gula kersik halus, garam, dan batang kayu manis hingga gula larut.
2. Masukkan rajangan nanas, masak hingga nanas layu.
3. Koreksi rasa, tunggu hingga dingin.
4. Tambahkan biji selasih dan es bujukan.

5. Setup nanas keliki.

foto: Instagram/@kdeshanty

Bulan-bulanan:
– 2 biji zakar nanas madu, runjam
– 1/4 keliki, potong
– 1500 ml air
– 1/4 sdt garam
– 500 gram gula
– Kayu manis seukuran kelingking
– 3 butir cengkeh

Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih, masukkan gula, papan manis, dan cengkeh.
2. Setelah sakarosa larut masukkan nanas, matang hingga harum.
3. Tambahkan kates. Biarkan mendidih. Lebih eco disajikan adem.

6. Jus nanas.

foto: Instagram/@meilinna08

Bahan:
– 1 buah nanas, kupas suntuk potong
– 500 ml air
– 5 sdm gula kersik halus
– 3 sdm air perasan jeruk nipis

Mandu membuat:
1. Blender semua bahan hingga lumat.
2. Langsing air nanas.

3. Masukkan ke botol. Simpan di kulkas.
4. Sajikan selagi dingin.

7. Koktail nanas.

foto: Instagram/@fitriyani9438

Bahan:
– 1 buah nanas, sembelih
– Pepaya, jangan terlalu matang habis cetak bulat
– Bengkuang, tetak dadu
– 1-1.5 liter air
– 12 sdm gula putih
– 2 biji kemaluan papan manis
– 3 biji pelir cengkeh
– 1/4 sdt sitrun

Cara menciptakan menjadikan:
1. Masak air sampai mendidih.
2. Masukkan gula ramal, tiang manis, dan cengkeh.
3. Masukkan lais. Kemudian masukkan nanas, matang 10 menit.
4. Masukkan pepaya, matang selama 5 menit.
5. Angkat lalu dinginkan.
6. Tambahkan sitrus. Masukkan ke lemari penyaman.

8. Es lilin nanas.

foto: Instagram/@dapur_maymel

Incaran:
– 1 buah nanas, kupas tulen
– 200 ml payudara uht putih
– 6 sdm gula pasir
– 2 beling air

Mandu membuat:
1. Blender semua bahan.
2. Tuang ke cetakan es.
3. Masukkan tusukan. Masukkan ke freezer dan tunggu sebatas beku.
4. Campakkan setelah memadat jadi es.

9. Es krim mambo.

foto: Instagram/@elpida_kitchen

Bulan-bulanan:
– 150 gram betik masak, tikam persegi kecil
– 1/4 biji zakar nanas madu, tetak kecil-kecil
– 150 gram melon, potong persegi kecil
– 800 ml air
– 6 sendok makan gula pasir maupun sesuai selera
– 4 buah cengkeh
– 1 ruas jari kayu manis
– 1 buah jeruk limau matra boncel, peras airnya

Prinsip membuat:
1. Menggodok air bersama gula putih, cengkeh dan kayu manis setakat mendidih, sanggang, dan punahkan jago merah
2. Masukkan potongan buah melon, kates dan nanas, biarkan campah, lalu beri perasan jeruk limau, aduk rata
3. Masukkan ke dalam cetakan es lolipop atau masukkan ke internal plastik es mambo atau es parafin, silam bekukan dalam freezer. Setelah beku siap disantap kesegarannya.

10. Infused water nanas.

foto: Instagram/@ummuathahru

Mangsa:
– Air ala kadarnya
– Nanas seadanya
– 1 jari tiang manis
– 3 cengkeh
– 1 sdt chia seed

Cara membuat:
1. Potong nanas sesuai selera.
2. Masukkan semua sasaran di kerumahtanggaan pot.
3. Tuang air.
4. Simpan selama 6-12 jam.
5. Nikmati saat ki gua garba kosong.

(brl/lut)