Cara untuk mengawetkan makanan pertama kali ditemukan pada abad ke-19 yaitu dengan cara memasukan makanan yang telah direbus ke dalam botol kaca yang disumbat dengan gabus. Setelah itu, botol direbus hingga mendidih dan kemudian sumbatan gabus tadi dikencangkan hingga rapat. Hal ini merupakan dasar pemikiran dari kaleng pengawet yang kita kenal sekarang.

[+] add quote

Add Quote