- Silahkan login bagi member:
- User
  Password
  Ingat Saya
- Lupa password?

Did U Know .. ?

Zaman dahulu, coklat digunakan sebagai obat pelancar buang air kecil. Biji coklat dicampur dengan cabai, biji cincau, dan bahan-bahan lain yang menjadi minuman ajaib bagi kalangan bangsawan meksiko. Di meksiko tempat asal biji coklat ini, selain raja dan kalangan atas tidak ada yang dapat menikmati minuman ajaib ini. Akhirnya ramuan ini menyebar sampai ke eropa yang kemudian ditambahkan dengan susu dan gula sehingga yang tadinya pahit, sekarang menjadi minuman coklat yang lezat seperti yang kita kenal.

-anonim-
[+] Kamu Mengetahui Sesuatu ?

[resep makanan] Puding Caramel Panggang

oleh aYie

puding

hay.. lama tak menulis resep.. kali ini saya membuat puding Caramel. Puding lagi??? hehe tapi kali ini cara membuat pudingnya di panggang lho!!

bahan yang harus kamu siapkan:
1. 3 butir telur ayam
2. 1 sendok teh vanili
3. 400ml susu cair
4. 150gr gula pasir (sisakan 2 sendok makan gula untuk adonan puding)
5. 1/2 sendok teh garam
6. tempat untuk puding. (bisa pake pyrex, mangkok,dkk)
7. tatakan panggang (kayak loyang gitu)

untuk membuat caramel:
siapkan teflon, panaskan. taruh semua gula diatas teflon, aduk-aduk hingga meleleh gulanya. ingat jangan sampai mendidih! cukup sampai meleleh, dan api nya kecil aja, biar ga gosong. jika sudah meleleh, cepat-cepat tuangkan caramel tadi ke pyrex, jangan lama2, karna caramelnya cepet keras. (oya tips, sesudah dituangkan, segera kasih air teflonnya, biar gulanya tidak lengket/mengeras di teflonnya)

langkah berikutnya, membuat pudingnya.
1. panaskan oven kira2 180 derajat
2. masukkan 3 telor, gula 2 sendok makan, vanili lalu kocok hingga mengembang. sampai mengembang banget lhoo
3. setelah mengembang (sambil masih dikocok) masukkan susu dan garam, kocok hingga merata.
4. setelah merata, tuang adonan ke dalam piring pyrex.

untuk cara memanggang
tuangkan sedikit air di loyang, lalu taruh pyrex yang sudah diisi adunan puding diatas loyang yg sudah di isi air tersebut. lalu panggang selama kira2 45 - 50 menit. waktu memanggang sambil di liat2 ya, klo air di loyangnya abis, isi lagi airnya. nah, kalau udah jadi, angkat deh.. tunggu sampai dingin, begitu sudah dingin masukkan lemari es, biar dingin ^^

selamat mencobaaa ^^ ditunggu rate dan komennya :D terimakasih

Tentang Penulis

aYie

5 taun lagi datang ya ke toko kue saya!! nanti saya jual cupcake, muffin, ice cream, mm apa lagi ya ^^

11 tulisan telah dibuat oleh aYie

Tulisan lain yang berhubungan:

sangdedi pada December 18, 2009 2:29 pm 9

wuihh.. baru awal2 udah 12 viewers ???
jadi laper nih yie
bara pada December 21, 2009 8:22 am 0

aku lagi puasa -.-
aYie pada December 23, 2009 7:45 am 46

terimakasih komennya cocok kok buat hidangan buka puasa

resep selanjutnya dalam proses pembuatan!!
Anjel pada June 19, 2011 5:03 am 0

Jadi ngiler nih!! I like It!!