Bahaya meniup makanan dan minuman yang masih panas

9 pemilih
2,880 views | December 14, 2009

oleh benedict

Biasanya ketika kita makan makanan atau minuman yang panas maka kita meniupnya agar makanan atau minuman yang masuk ke mulut kita menjadi dingin. Hal ini dapat berisiko terhadap kesehatan kita dikarenakan makanan atau minuman yang masih panas tersebut akan mengeluarkan uap air yang mana kita tahu uap air adalah H2O(aq).

Jika kita meniupnya, maka kita akan mengeluarkan gas CO2 dari dalam mulut. menurut reaksi kimia, apabila uap air bereaksi dengan karbondioksida akan membentuk senyawa asam karbonat (carbonic acid) yang bersifat asam.

H2O + CO2 => H2CO3

Perlu kita tahu bahwa didalam darah itu terdapat H2CO3 yang berguna untuk mengatur pH (tingkat keasaman) di dalam darah. Darah adalah Buffer (larutan yang dapat mempertahankan pH) dengan asam lemahnya berupa H2CO3 dan dengan basa konjugasinya berupa HCO3- sehingga darah memiliki pH sebesar 7,35 – 7,45 dengan reaksi sebagai berikut:

CO2 + H20 <= H2CO3 => HCO3- + H+

Tubuh menggunakan penyangga pH (buffer) dalam darah sebagai pelindung terhadap perubahan yang terjadi secara tiba-tiba dalam pH darah. Adanya kelainan pada mekanisme pengendalian pH tersebut, bisa menyebabkan salah satu dari 2 kelainan utama dalam keseimbangan asam basa, yaitu asidosis atau alkalosis.

Asidosis adalah suatu keadaan dimana darah terlalu banyak mengandung asam (atau terlalu sedikit mengandung basa) dan sering menyebabkan menurunnya pH darah.
Sedangkan Alkalosis adalah suatu keadaan dimana darah terlalu banyak mengandung basa (atau terlalu sedikit mengandung asam) dan kadang menyebabkan meningkatnya pH darah.

Kembali lagi ke permasalahan awal, dimana makanan kita tiup, lalu karbondioksida dari mulut kita akan berikatan dengan uap air dari makanan dan menghasilkan asam karbonat yang akan mempengaruhi tingkat keasaman dalam darah kita sehingga akan menyebabkan suatu keadaan dimana darah kita akan menjadi lebih asam dari seharusnya sehingga pH dalam darah menurun, keadaan ini lebih dikenal dengan istilah asidosis.

Seiring dengan menurunnya pH darah, pernafasan menjadi lebih dalam dan lebih cepat sebagai usaha tubuh untuk menurunkan kelebihan asam dalam darah dengan cara menurunkan jumlah karbon dioksida.
Pada akhirnya, ginjal juga berusaha mengkompensasi keadaan tersebut dengan cara mengeluarkan lebih banyak asam dalam air kemih.
Tetapi kedua mekanisme tersebut tidak akan berguna jika tubuh terus menerus menghasilkan terlalu banyak asam, sehingga terjadi asidosis berat. Sejalan dengan memburuknya asidosis, penderita mulai merasakan kelelahan yang luar biasa, rasa mengantuk, semakin mual dan mengalami kebingungan. Bila asidosis semakin memburuk, tekanan darah dapat turun, menyebabkan syok, koma dan bahkan kematian.

Tentang Penulis

benedict

Selalu Semangat :)
25 tulisan telah dibuat oleh benedict

  1. Steven pada December 18, 2009 12:05 pm 0

    Kerenz2…
    Thanks bwat teksnya…

  2. Nawir Hidayah pada January 4, 2010 6:21 am 0

    :D kok ternyata niup mknan or minuman panas itu berbahaya juga ta.. pd hal hal itu dah jdi kbiasan qu lho,,,, bahaya donk berarti…

  3. Arum Dwi pada January 4, 2010 6:24 am 0

    WAH,,,stelah bc teksx, aq jd ngeri…… soalnya aq baru tahu tentang hal itu, untungnya skarang aq dah tahu. trim’s ya,,,,,,,,

  4. redsuitee pada January 12, 2010 7:59 am 0

    keren.. nice info :!:

  5. madjid pada April 16, 2010 11:06 pm 0

    Bagus neh. Saya numpang nyalin ya . Terima kasih

  6. Mimiy pada July 10, 2010 1:28 am 0

    .that was cool :o

  7. joice pada October 11, 2010 8:13 am 0

    :!:

  8. raty pada April 6, 2011 9:58 am 0

    waah ,, jd.ny tau deh .. Thankss bangedd yuwaa ;)

  9. Afifsans pada April 12, 2011 4:51 pm 0

    :!: Dapet ilmu baru ni.. Thank’s Gan.
    Btw boleh di Share kan hitung2 ibadah :wink:

  10. uyak belumgagal pada May 18, 2011 5:09 pm 2132

    bagus juga artikel ttg kesehatan, bagi2 lagi ya bro! :!:

  11. gelandangan pada May 31, 2011 11:06 am 0

    masak sie kayak gitu?
    baru tau lho? ni pasti anak kimia ya?
    wkwkwkwkwkwk….. :lol:

  12. abdurrahman belajar islam pada July 25, 2011 4:02 pm 0

    Rosulullah tidak pernah meniup makanan yang panas,, dan Rosulullah diberikan pengetahuan yang lebih tentang kesehatan oleh Allah,,teguhkan sunnat Rosul dari hal yang sepele macam ini, Rosulullah sudah mengajarkan kepada kita, makanan itu adalah rejeki,, janganlah sekalipun meniupnya,
    Wallahu alam bishowab

  13. desi pada July 27, 2011 1:58 am 0

    thanks buat artikelnya,,
    dapat menambah pengetahuan,,,
    keren,,, :-) :!: :arrow: :x 8) :oops: 8O

  14. peno pada October 20, 2011 1:27 pm 0

    Ilmu Islam benar” canggih

  15. fitrotin.nikma@yahoo.co.id pada October 22, 2011 11:12 am 2887

    kak…ajarin cara masukin foto dong,,,:) :cry: http://klikbelajar.com/wp-includes/images/smilies/icon_cry.gif

  16. aldit pada December 5, 2011 5:18 am 0

    Manteb :o
    thaks gan :!:

  17. agnia eva pada January 11, 2012 2:39 pm 0

    makasii makassii :!: :!: :!: :-) :-) :-)

Tulis Komentarmu !

Nama

Email

Website

CAPTCHA Image Audio Version
Reload Image



:D :-) :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Quotes

"Kegagalan adalah awal dari keberhasilan."

-Roestoyo-

Kategori

open all | close all

Author Terbaru

Mini Statistik

Jumlah tulisan sebanyak 611 tulisan

Jumlah komentar sebanyak 6301 komentar

Jumlah soal yang ada di ujian online sebanyak 599 soal